Preparação prévia: Preparação dos ingredientes: O iogurte é feito da seguinte forma:
Método: 100 g de bebida láctea: 100 g de bebida ácida saborizada = [1:1] = [Bebida láctea especialmente preparada após refrigeração: Bebida ácida saborizada] Coloque-os no liquidificador e bata em velocidade alta por 30 segundos a 2 minutos (até 3 minutos) [Recomenda-se usar em até 2 dias, refrigerar e manter fechado, você pode usar um saco de confeitar]
Preparação da matéria-prima:Mistura Chá de Jasmimmétodo de preparo: A proporção de folhas de chá para água é 1:30, filtre as folhas de chá, adicione cubos de gelo até a proporção de folhas de chá ser 1:10 (chá: gelo = 1:10), prepare 20g Para folhas de chá, adicione 600ml de água quente (temperatura da água 75°C) e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos. Mexa brevemente durante o cozimento, coe as folhas de chá, adicione 200 g de cubos de gelo à sopa de chá, mexa brevemente e reserve.
Passo 1: Retire o copo da máquina de smoothie, adicione 250g de cubos de gelo, 50ml dechá de jasmimsopa, 2 colheres de sopa degeleia de espinheiro, cerca de 60g, e misture na máquina de smoothie por 10-15 segundos (lembre-se de misturar uniformemente)
Passo 2: Retire o copo de servir, adicione 2 colheres de sopa debolas de cristal, cerca de 50g, [tenha cuidado ao usar uma escumadeira, não retire a água com açúcar]
Passo 3: Continue adicionando 2 colheres de sopa de iogurte (cerca de 100 g) na xícara, depois adicione o gelo de chá de frutas preparado no passo 1 e, por fim, adicione espinheiro para decoração.
Método de preparochá de jasmim:
A proporção de folhas de chá para água é de 1:30. Filtre as folhas de chá e adicione cubos de gelo (folhas de chá: cubos de gelo = 1:10). Prepare 20 g de folhas de chá e adicione 600 ml de água quente (temperatura da água 75°C) , cozinhe em fogo baixo por 8 minutos. Lembre-se de mexer e filtrar as folhas de chá durante o cozimento, adicione 200 g de cubos de gelo à sopa de chá, mexa rapidamente e reserve.
Iogurte: [1:1] = [Bebida Ácida Saborizada 1: Bebida Especial à Base de Leite] Coloque a batedeira no liquidificador em velocidade alta e misture bem. Recomenda-se que o tempo de mistura seja de até 2 minutos.
Adicione 250 gramas de cubos de gelo, 80 gramas depurê de fruta do dragão, 100 ml dechá de jasmimsopa, 20 gramas de suco de pitaya ultracongelado e 30 gramas de pitaya fresca na máquina de smoothie. Triture e reserve. Adicione 50 gramas deBolas de cristal QQe 80 gramas de iogurte no copo de servir, despeje na base de gelo e, por fim, adicione pedaços de pitaya fresca para decoração.
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Horário da postagem: 11 de outubro de 2023
