Preparação da matéria-prima:
Modo de preparo do chá preto: A proporção de chá para água é de 1:40. Deixe de molho 20 g de chá, adicione 800 ml de água fervente (com temperatura de 93 °C ou superior), deixe de molho por 8 a 9 minutos, mexa levemente, filtre o chá, cubra-o pela metade e deixe em infusão por 5 minutos, depois reserve.
PS: Recomenda-se usar em até 4 horas (observação: quanto menor a proporção de chá para água, menor a quantidade de sopa de chá usada)
Ferva o bolinho de arroz: a proporção de bolinho de arroz para água é de 1:6-8 (a quantidade de água é ajustada de acordo com a situação). Após a fervura da água, despeje o bolinho de arroz. Cozinhe em fogo alto a 3500W. Depois que o bolinho de arroz flutuar (pode-se adicionar um pouco de água potável diretamente para aumentar a consistência), ferva por mais dois minutos, escorra a água e lave-o em água fria. Escorra a água para absorver a quantidade adequada de sacarose (recomenda-se consumir em até quatro horas).
Produto:
(1) Adicione 500ml de resina Mixue em um shaker
(2) 50 ml de leite em mistura especial Mixue, 200 ml de sopa de chá preto, 170 g de gelo adicionado e 15 ml de sacarose Mixue adicionado
(3) Ingredientes: Adicione 3 colheres de tofu imortal ao produto e despeje na base de chá preparada para produzir.
https://www.mixuebubbletea.com
Horário de publicação: 23 de maio de 2023
