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Pasta de taro crocante Bobo bubble tea (versão enlatada)

Pré-fabricação antecipada: Coloque o taro enlatado em uma lixadeira e bata uniformemente. (Pré confeccionado conforme volume de vendas, refrigerado e armazenado)

Pré-fabricação antecipada: Mistura de chá perfumado de jasmim Método de imersão: A proporção de chá para água é de 1:30 e, após filtrar o chá, adicione gelo ao chá na proporção de 1:10 (chá: gelo = 1:10). Mergulhe 20g de chá, adicione 600ml de água quente (temperatura da água 75 ℃), deixe de molho por 8 minutos, mexa levemente durante o processo de imersão, filtre o chá e adicione 200g de gelo à sopa de chá. Mexa um pouco para reservar:

Etapa 1:Prepare uma base de chá com leite: Pegue 500ml de shaker, adicione 40g de leite Mixue especialmente misturado, 150ml de sopa de chá de jasmim Mixue, 10ml de sacarose Mixue e 20ml de leite

Etapa 2:Gelo: Coloque 120g de cubos de gelo em uma coqueteleira e misture uniformemente.

Quente: Faça uma bebida quente e adicione água quente até cerca de 400 cc (observe que bebidas quentes não podem ser agitadas). Mexa bem

Etapa 3:copo de produção, adicione 2 colheres de pasta de taro (pasta de taro pré-fabricada) 50g, pendure o copo e adicione 50g de bolas de cristal

Chá Tesouro de Caramelo e Castanha2


Horário da postagem: 17 de abril de 2023

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