Pérolas de tapioca e boba estourada se tornaram coberturas cada vez mais populares para chá de bolhas. Ambas adicionam uma textura interessante à bebida, mas não são intercambiáveis. Aqui está o que você precisa saber sobre o uso de pérolas de tapioca e boba estourada no chá de bolhas. As pérolas de tapioca, também conhecidas como boba, são feitas de amido de tapioca e têm uma textura mastigável e gelatinosa. Geralmente são pretas e vêm em tamanhos diferentes. Para prepará-las, cozinhe-as em uma panela com água até ficarem totalmente cozidas, o que geralmente leva de 10 a 25 minutos. Elas podem então ser adicionadas diretamente a uma xícara de chá de bolhas ou xarope saborizado.
Já a boba popping, por outro lado, são bolinhas cheias de suco que estouram na boca ao dar uma mordida. Elas vêm em uma variedade de sabores e cores e geralmente são adicionadas ao chá com leite depois de preparado. Ao usar esses ingredientes no chá de bolhas, é importante considerar tanto o sabor quanto a textura da bebida. Pérolas de tapioca são melhores para chás com leite ricos e doces, enquanto pérolas popping são melhores para adicionar um toque frutado a chás mais leves e menos doces. Concluindo, pérolas de tapioca e boba popping são ingredientes divertidos para adicionar ao chá de bolhas, mas devem ser usados de acordo com o sabor e a textura da bebida que você está preparando.
Saber como preparar e adicionar corretamente esses ingredientes ao seu chá de bolhas ajudará a garantir que você obtenha o melhor sabor e textura da sua bebida.
Data de publicação: 15/03/2023
