preparação do material:
Modo de preparo do chá preto: A proporção de chá para água é de 1:40. Deixe de molho 20 g de chá, adicione 800 ml de água fervente (com temperatura de 93 °C ou superior), deixe de molho por 8 a 9 minutos, mexa levemente, filtre o chá, cubra-o pela metade e deixe em infusão por 5 minutos, depois reserve.
DICA: Recomenda-se usar em até 4 horas (observação: quanto menor a proporção de chá para água, menor a quantidade de sopa de chá usada)
Bolinhos de arroz pequenos para cozinhar:
A proporção de bolinhos de arroz pequenos para água é de 1:6-8 (a quantidade de água é ajustada de acordo com a situação). Após a fervura da água, os bolinhos de arroz são despejados nela. Ferva em fogo alto a 3500 W. Após os bolinhos de arroz pequenos flutuarem (pode-se adicionar um pouco de água potável diretamente para aumentar sua consistência), ferva por mais dois minutos, escorra e lave para esfriar, escorra e adicione açúcar (recomenda-se consumir em até quatro horas).
3、
(1) Adicione 500ml de resina Mixue em um shaker;
(2) A mistura contém 50ml;
(3) Sopa de chá preto 200ml;
(4) cubos de gelo de 170g;
(5) 15ml de sacarose mista;
(6) Adicione 50g de vinho fermentado em sequência, adicione gelo e água até cerca de 400, agite bem e reserve.
4. Acessórios: adicione duas colheres de sopa de arroz glutinoso vermelho e duas colheres de sopa de bolinho de arroz na base do chá.
Observação: o arroz glutinoso vermelho enlatado é ligeiramente doce, e é recomendável adicionar 5 ml a menos de sacarose.
Horário de publicação: 08/05/2023
