Se você já tomou chá de bolhas ou qualquer outra bebida popular de Taiwan, provavelmente já se deparou com um ingrediente divertido e delicioso chamado chiclete.Essas pequenas pérolas de tapioca redondas são preenchidas com um líquido frutado que explode na boca quando você as morde, adicionando um sabor e textura interessantes às suas bebidas.Se você é um grande fã de pipoca ou deseja adicionar mais variedade às suas bebidas caseiras, pode estar se perguntando como fazer essas pequenas pérolas.Neste tutorial de fazer pipoca, vamos orientá-lo nas etapas para fazer sua própria pipoca em casa.
matéria-prima:
- Fécula de mandioca
- Suco ou calda de sua preferência
- água
- açúcar
instruir:
1. Comece fazendo o recheio da sua pipoca.Você pode usar qualquer suco de fruta ou xarope de sua preferência.Por exemplo, se quiser pipoca de morango, misture suco de morango ou xarope com açúcar para dar sabor.Para cada meia xícara de goma de tapioca, você deve fazer recheio suficiente para encher cerca de meia xícara.
2. Em uma tigela separada, meça a fécula de tapioca.Aos poucos, adicione a água ao amido, mexendo sempre até formar uma massa.
3. Sove a massa em uma superfície plana por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. Pegue um pequeno pedaço de massa e enrole-o em uma corda fina.Corte a corda em pedaços pequenos, do tamanho de uma ervilha.
5. Abra cada pedaço de massa com a palma da mão e coloque uma pequena gota de recheio no centro.
6. Enrole cuidadosamente a massa ao redor do recheio e enrole em uma bola lisa.
7. Ferva uma panela com água e coloque as bolinhas na água.Mexa delicadamente para evitar que grudem.
8. As almôndegas Boba irão flutuar para a superfície da água após o cozimento.Deixe-os cozinhar por mais 2-3 minutos depois de flutuar.
9. Retire as bolinhas da água com uma escumadeira e despeje em uma tigela com água fria.
10. Passe os bolinhos por água corrente para retirar o excesso de goma.
11. Em uma tigela separada, faça uma calda doce para sua boba misturando mais suco de frutas ou calda e açúcar.
12. Adicione pipoca caseira à sua bebida favorita junto com alguns cubos de gelo e calda de frutas.Mexa e aproveite!
Com um pouco de prática, você pode facilmente fazer pipoca em casa para adicionar diversão e sabor às suas bebidas caseiras.Experimente diferentes sucos e xaropes para criar seu próprio sabor de boba.Esteja você fazendo chá de bolhas, coquetéis ou outras bebidas, seu chá de pipoca caseiro tornará suas bebidas ainda mais deliciosas e divertidas.
Horário da postagem: 14 de março de 2023
