Método de preparação da matéria-prima:
Método da tampa do leite1: 100g de bebida láctea (refrigerada antes de usar): 100g de água gelada: 100g de tampa de leite original em pó=【 1:1:1 】 Coloque na batedeira e mexa em alta velocidade por 30 segundos a 1 minuto (até a 2 minutos é o suficiente)
Método 2 de cobertura de leite: creme claro:Mistura de queijo de sal marinho cobertura de leite em pó: Leite puro Mixue Chunxuan, com uma proporção de 1:2:3,
Coluna: Pegue uma balança eletrônica e coloque-a no misturador de leite fresco Mixue.Tome 50g de creme de leite, 150g de leite puro Mixue Chunxuan e 100g de leite em pó Mixue.Coloque-o no misturador de leite fresco e mude gradualmente de velocidade baixa para alta.Mexa até misturar uniformemente, sem blocos de pó, de cor brilhante, sedoso e pode ser puxado de volta em uma linha
Método de preparação do chá perfumado de jasmim Mixue: a proporção de chá para água é de 1:30.Depois de filtrar o chá, a proporção de gelo para chá é de 1:10 (chá: gelo = 1:10)
Mergulhe 20g de folhas de chá, adicione 600ml de água quente (temperatura da água 70-75 ℃) e cozinhe por 8 minutos.Mexa ligeiramente durante oprocesso de fermentação, filtre as folhas de chá e adicione 200g de cubos de gelo à sopa de chá.Mexa ligeiramente para reservar.Recomenda-se usar dentro de quatro horas
Passo 1: Pegue a coqueteleira, acrescente 6 uvas roxas (cerca de 60g), 70g deMix de suco de groselha preta, 100ml de sopa de chá perfumado de jasmim Mixue, 10ml de sacarose, 250g de cubos de gelo e coloque-os no copo do agitador de gelo para mexer uniformemente.
Etapa 2: adicione 3 uvas frescas ao copo de produção e amasse-as.Pese 40g de bola de cristal QQ 0,7 e despeje a mistura de uva no copo por 8 minutos para encher.AdicionarMisture o leite aromatizado e cubraaté que o copo esteja cheio.Servir.“
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Horário da postagem: 12 de julho de 2023
