Preparação da matéria-prima:MisturaModo de preparo do chá aromático de jasmim:
A proporção de chá para água é de 1:30. Após filtrar as folhas de chá, adicione gelo na proporção de 1:10 (chá: gelo = 1:10). Deixe 20 g de folhas de chá de molho, adicione 600 ml de água quente (a 75 °C) e cozinhe em fogo baixo por 8 minutos. Mexa levemente durante o processo de cozimento, filtre as folhas de chá e adicione 200 g de cubos de gelo à sopa de chá. Mexa levemente e reserve.
Ferva o bolinho de arroz: a proporção de bolinho de arroz para água é de 1:6-8 (a quantidade de água é ajustada de acordo com a situação). Após a fervura da água, despeje o bolinho de arroz. Cozinhe em fogo alto a 3500W. Depois que o bolinho de arroz flutuar (pode-se adicionar um pouco de água potável diretamente para aumentar a consistência), ferva por mais dois minutos, escorra a água e lave-o em água fria. Escorra a água para absorver a quantidade adequada de sacarose (recomenda-se consumir em até quatro horas).
Passo: (1) Coloque 2 morangos frescos (30g) em uma coqueteleira e pressione-os até formar uma lama; (2) 2 colheres (45g) de geleia de morango Mixue, (3) 10ml de mel de frutas frescas Mixue, (4) 50g de vinho Mixue, (5) 250g de gelo, (6) 100ml de sopa de chá com sabor de jasmim, (7) adicione água pura até a marca cheia e a neve esteja uniformemente misturada; Adicione 40g de 0,7 colher de sopa de bola de cristal de sabor original, 55g de 1 colher de sopa de bolinho de arroz e despeje-os no copo (a bola de cristal pode ser embebida em água)
Horário da publicação: 01/06/2023
