Preparação da matéria-prima:
Método de imersão em chá preto: a proporção de chá para água é de 1:40. Deixe de molho 20 g de folhas de chá, adicione 800 ml de água fervente (temperatura da água acima de 93 °C), deixe de molho por 8 a 9 minutos, mexa levemente no meio, filtre as folhas de chá, tampe e deixe o chá descansar por 5 minutos e reserve.
PS: Recomenda-se o uso em até 4 horas (observação: quanto menor a proporção de chá para água, menor a quantidade de sopa de chá utilizada).
Ferva o bolinho de arroz: a proporção de bolinho de arroz para água é de 1:6-8 (a quantidade de água é ajustada de acordo com a situação). Após a fervura da água, despeje o bolinho de arroz. Cozinhe em fogo alto a 3500W. Depois que o bolinho de arroz flutuar (pode-se adicionar um pouco de água potável diretamente para aumentar a consistência), ferva por mais dois minutos, escorra a água e lave-o em água fria. Escorra a água para absorver a quantidade adequada de sacarose (recomenda-se consumir em até quatro horas).
3、
(1) Adicione 500ml de resina Mixue em um shaker;
(2) Leite Especial Misto 50ml;
(3) Adicione 200ml de chá preparado no shaker;
(4) Adicione 170g de cubos de gelo;
(5) Adicione 60g de vinho osmanthus em sequência (cerca de 2 colheres de café), adicione gelo e água até cerca de 400, agite bem e reserve
4. Acessórios: Despeje 3 colheres de sopa de bolinho de arroz na base de chá preparada e prepare. (Pode adicionar creme e farinha de trigo)
Horário de publicação: 08/05/2023
